Carpaccio de tomates et sa glace mozzarella-basilic

A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?

Un sorbet très rafraîchissant à servir entre deux plats.

Une entrée tout en fraîcheur pour l'été.

Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?

Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.

Grâce à la mandoline vous taillerez facilement en tranches fines, en julienne, en bâtonnets.

L'herbe aromatique reine de Méditerranée.

Avec la mozzarella di bufala on ne manque plus d'idées pour déjeuner.