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Le cerf, un gibier noble qui a toute sa place dans nos recettes de noël

Cerf au vin rouge

Le cerf, un gibier de chasse par excellence ! Photo par Isaac Wedin.

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Recettes, techniques et vidéos de cerf du Chef

Meilleures recettes de cerf des Gourmets

Des idées de recettes de cerf pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pavé de cerf truffé et châtaignes au miel
Mijoté de cerf au piment doux et à la badiane

Dernières recettes de cerf par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cerf qui changent !

Pavé de Cerf sauce grand veneur
Pavé de Cerf et Panais Rôtis
Terrine de cerf
Ragoût de cerf du moyen-âge
Sauté de cerf aux spaetzles
Rôti de cerf en croûte accompagné de champignons aux herbes
Emincé de cerf, sauce au vin rouge et poivre rose
Steaks de cerf à la choucroute, sauce aux pommes
Filet de cerf, sauce au vin rouge et ses accompagnements

En cuisine ! by Chef Simon

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Pour un Noël sans stress
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