En cuisine avec cette belle idée de recette de ragoût de cerf du moyen-âge - recettes piémontaises.
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Faisan, biche, chevreuil... des mets rares pour des vins qui savent leur tenir tête !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par les mets tissés pour accompagner la recette Carbonade flamande du Chef.
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