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Mijoté de cerf au piment doux, badiane, thym et laurier
Mijoté de cerf au piment doux, badiane, thym et laurier

Mijoté de cerf au piment doux et à la badiane

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 3 h 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

J’ai cuisiné ce mijoté de cerf avec du vin blanc, du coulis de tomate, de la badiane et du piment doux. Accompagné de pâtes artisanales, il nous a régalés.

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Recette ajoutée le 13/03/21  -  Mise à jour le  01/10/21 .

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