Name: Saumon fumé au miel et sirop de vinaigre balsamique
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: saumon fumé
Ingredients: 15 cL de vinaigre balsamique; 15 cL de jus de pomme; 35 g de sucre roux; 75 g de noix de macadamia; 2 à 3 cuil. à soupe de miel; 150 g de mesclun; 3 cuil. à soupe d’huile de pépins de raisins; 400 g de tranches de saumon fumé; 120 g de fromage de chèvre frais; 1 citron

Saumon fumé au miel et sirop de vinaigre balsamique

Happy papilles

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

15 cL de vinaigre balsamique

15 cL de jus de pomme

35 g de sucre roux

75 g de noix de macadamia

2 à 3 cuil. à soupe de miel

150 g de mesclun

3 cuil. à soupe d’huile de pépins de raisins

400 g de tranches de saumon fumé

120 g de fromage de chèvre frais

1 citron

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Préparation de la recette

1Préparer le sirop de vinaigre en versant vinaigre, jus de pomme et sucre dans une petite casserole.

2 Faire réduire 10 minutes environ jusqu’à obtention d’un sirop épais.

3 Réserver.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de noix de macadamia pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

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