À base de poivrons et de courgettes de deux couleurs, cette dernière terrine de légumes multicolores, très jolie, fait autant merveille en entrée qu'en accompagnement froid.
Suggestion : accompagnez d’une sauce au sésame. Mélangez deux cuillerées à soupe de tahin avec un jus de citron, une gousse d’ail écrasée, le jus d’un demi-citron et mixez avec 10 centilitres d’eau tiède. Ou bien d’une sauce à base de yaourt grec mélangé à une gousse d’ail pressée et un jus de citron, et du zaatar si vous en avez.
Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.
Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.
La saison des légumes d'été se termine, on en profite une dernière fois !
Et les autres jours aussi. Cru ou cuit, le poivron met de la couleur dans nos assiettes !
Une délicieuse façon de profiter encore des légumes d'été.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Nath chocolat pour accompagner la recette Crêpes à la farine de châtaigne.
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