La suite après cette publicité
Couper le poivron en quartiers.
Ôter le réceptacle à pépins nommé "placenta" en terme botanique.
Éliminer les pépins égarés et couper les membranes blanches du fruit.
Le poivron ainsi évidé et coupé en quartier peut facilement être épluché au couteau.
On écoute ce Redemption Song de Bob Marley (from the legend album, with lyrics), parce que j'aime ça et que le poivron ne me contredira pas.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.
Mardi gras c’est le carnaval mais aussi les gaufres et les beignets ! Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas !
La méthode la plus efficace et la plus rapide pour éplucher des peaux fines.
Couteau d’office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin.
Bio, AB, STG, IGP, AOP, AOC, label rouge... Tous les labels ne sont pas forcément une garantie de qualité.
Grâce à la mandoline vous taillerez facilement en tranches fines, en julienne, en bâtonnets.
Et les autres jours aussi. Cru ou cuit, le poivron met de la couleur dans nos assiettes !
La suite après cette publicité
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
Publicité
Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.
Publicité
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.1
