Les aubergines, les courgettes, les poivrons, les tomates sont présents tout l'été pour le plus grand plaisir de nos papilles !
La ratatouille est donc présente sur les tables pendant toute la saison sous différentes formes, en tartelettes, en chaussons, en raviolis et même sur des galettes bretonnes !
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Une note piquante dans nos assiettes qui réveille nos papilles.
Ce légume ancien, longtemps oublié, retrouve enfin son public.
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