Ratatouille provençale

Quelques mots sur cette recette

Un plat d'été qui se déguste chaud ou froid. Pour réaliser cette ratatouille les tomates, poivrons, courgettes et aubergines sont d'abord cuits séparément puis réunis en cocotte en fin de cuisson. Un vrai régal.

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Cette semaine, la ratatouille est encore à la carte

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Une délicieuse façon de profiter encore des légumes d'été.

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Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par la cuisine d'agnes pour accompagner la recette Millefeuille aux légumes du soleil cabillaud.

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