Cette orangeade espagnole est un cocktail sans alcool aussi rafraîchissant que parfumé, parfait pour les chaudes journées d’été ou un apéritif ensoleillé. Elle mêle le jus vif et coloré des oranges sanguines à la douceur sucrée des oranges classiques, pour un équilibre fruité et légèrement acidulé.
L’ajout d’eau de fleur d’oranger apporte une note florale délicate, typiquement méditerranéenne, qui évoque les patios andalous et les siestes à l’ombre des orangers. Servez bien frais, avec quelques glaçons, des rondelles d’orange et éventuellement quelques feuilles de menthe pour encore plus de fraîcheur.
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Verrines à l'orange sanguine meringuées et au brownie
Un cocktail rapide à préparer qui plaira à tous. Vous pouvez remplacer les différents jus selon vos préférences. Et comme il est sans alcool, vous pourrez vous resservir sans que cela ne soit un problème. Les doses que je vous donne sont pour 1 cocktail, à multiplier par le nombre de convives.
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