Name: Burger au bœuf, jambon cru et ossau iraty
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: burger
Ingredients: 6 buns nature; 800 à 900 g bœuf haché; 6 tranches de jambon de Bayonne; 150 g d’ossau iraty; 2 tomates cœur de bœuf; 150 g de salade sucrine ou iceberg; 2 cuil. à soupe de piment d’Espelette; 3 cuil. à soupe de mayonnaise maison; 3 cuil. à soupe d’huile; sel

Burger au bœuf, jambon cru et ossau iraty

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Happy papilles

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

6 buns nature

800 à 900 g bœuf haché

6 tranches de jambon de Bayonne

150 g d’ossau iraty

2 tomates cœur de bœuf

150 g de salade sucrine ou iceberg

2 cuil. à soupe de piment d’Espelette

3 cuil. à soupe de mayonnaise maison

3 cuil. à soupe d’huile

sel

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Préparation de la recette

Laver et émincer la salade ; laver es tomates et les couper en rondelles.

Tailler le fromage en fines tranches.

Préchauffer le gril du four.

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le burger s'inspire du Pays basque avec cette version de burger maison au boeuf, jambon cru et ossau iraty comme à Bayonne

Voir la recette

boeuf haché burger jambon cru mayonnaise Ossau-iraty piment d'Espelette salade sucrine tomates

Publié le 10 juin 2015 à 14h15, Modifié le 26 octobre 2018 à 10h43

Accord mets et musique

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