Name: Burger au bœuf, jambon cru et ossau iraty
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: burger
Ingredients: 6 buns nature; 800 à 900 g bœuf haché; 6 tranches de jambon de Bayonne; 150 g d’ossau iraty; 2 tomates cœur de bœuf; 150 g de salade sucrine ou iceberg; 2 cuil. à soupe de piment d’Espelette; 3 cuil. à soupe de mayonnaise maison; 3 cuil. à soupe d’huile; sel

Burger au bœuf, jambon cru et ossau iraty

Happy papilles

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

6 buns nature

800 à 900 g bœuf haché

6 tranches de jambon de Bayonne

150 g d’ossau iraty

2 tomates cœur de bœuf

150 g de salade sucrine ou iceberg

2 cuil. à soupe de piment d’Espelette

3 cuil. à soupe de mayonnaise maison

3 cuil. à soupe d’huile

sel

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Préparation de la recette

1Laver et émincer la salade ; laver es tomates et les couper en rondelles.

2 Tailler le fromage en fines tranches.

3 Préchauffer le gril du four.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le burger s'inspire du Pays basque avec cette version de burger maison au boeuf, jambon cru et ossau iraty comme à Bayonne

Voir la recette

boeuf haché burger jambon cru mayonnaise Ossau-iraty piment d'Espelette salade sucrine tomates

Publié le 10 juin 2015 à 14h15, Modifié le 26 octobre 2018 à 10h43

Accord mets et musique

A écouter en préparant Burger au bœuf, jambon cru et ossau iraty

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