Chorizo et poivrons : toutes nos recettes

Comme je suis fan de poivrons et de chorizo, cette recette de tortilla ne pouvait que me plaire ! Elle est moelleuse et bien épaisse. Vous pourrez la déguster chaude, tiède ou froide selon votre préférence, seule ou avec une salade de saison !

Un cake salé réalisé sur la base d’un gâteau au yaourt, agrémenté de morceaux de chorizo et de poivrons. Simple, moelleux et savoureux, il fait un parfait repas du soir avec une salade ou un incontournable pour l’apéritif.

Pour profiter pleinement du croustillant d’une gaufre, rien ne vaut une dégustation immédiate, à peine sortie du gaufrier. Certes, elle ramollit rapidement, mais garde intacte toute sa saveur. Et comme pour une gaufre sucrée, il y a ce plaisir incomparable de savourer une bouchée encore chaude et gourmande.

Ces gaufres croustillantes au poivron et au chorizo ont fait un excellent dîner, simplement accompagnées d’une salade verte. Elles seront tout aussi parfaites servies à l’apéritif, découpées en bâtonnets, avec une rillette de chorizo pour rester dans les mêmes notes, ou encore une tartinade de poisson comme le thon ou le saumon.

Une version salée et audacieuse de la célèbre île flottante ! Ici, la crème anglaise laisse place à un velouté de poivrons et tomate onctueux, surmonté d’un nuage de blanc d’œuf relevé de chorizo croustillant et d’une tuile de parmesan. Un mariage de saveurs fumées et douces, aussi surprenant que délicieux.

Ce mijoté de poulet est un vrai régal simple et réconfortant, parfait pour un repas familial. Les morceaux de poulet cuisent avec des pommes de terre et du chorizo qui diffuse sa saveur épicée.

Les tomates cerises et les poivrons apportent couleur et douceur, liés par une sauce généreuse. Un plat complet, riche en goût et facile à préparer, qui séduit par sa chaleur et sa convivialité.

Un club sandwich qui change de l’ordinaire : de grandes tranches de pain de mie garnies d’une compotée fondante d’oignons et de poivrons, d’une omelette moelleuse et de rondelles de chorizo bien relevé. Un mariage savoureux entre douceur, chaleur et piquant, parfait pour un repas sur le pouce mais plein de caractère.

Astuce : optez pour un pain de mie grand format, il sera bien plus pratique à monter et encore plus généreux à déguster !

Voici une salade colorée et gourmande, inspirée des saveurs mexicaines grâce aux haricots rouges, à l’avocat et au maïs. Le chorizo vient relever le tout avec une touche épicée et réconfortante.

Préparée le matin et bien fraîche à l’heure du déjeuner, elle se révèle parfaite pour un repas complet et savoureux. Une recette simple à réaliser, idéale pour varier vos salades d’été.

Intéressé par la réalisation d'une recette de soupe de lentilles andalouse ? Suivez cette recette de carottes et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de gratin de légumes au chorizo ? Réalisez cette recette d'ail et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Vous aimez la paëlla ? Vous adorerez le jambalaya, ce riz aux fruits de mer d'origine créole et américaine (Louisiane) qui associe la crevette au poulet et au chorizo.

De succulentes moules marinières aux accents basques, agrémentées de dès de poivrons et de chorizo

Un savoureux et sympathique riz à la créole agrémenté de crevettes, de chorizo, de poivron et de tomate

une soupe minceur et gouteuse ;)

Une sauce idéale pour accompagner poissons et viandes blanches.

400 kcal.
Peu de calories mais un max de goût !

Testez ces petits cookies salés pour l'apéritif ! C’est assez facile à faire, rapide, et ça change des chips et des cacahuètes...

Dimanche matin au marché j'ai vu des moules de bouchot AOP de la baie du Mont-Saint-Michel. C'est la saison alors je n'ai pas résisté à la tentation d'essayer une nouvelle recette de moules avec des poivrons et du chorizo pour changer des moules marinière.

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une pizza originale et tout autant savoureuse, aux calamars et au chorizo, un mariage de la terre et mer qui saura combler les papilles de toute la famille. Une idée recette parfaite pour votre samedi soir !

Je trouve ces beaux petits poulpes sur l'étal d'un poissonnier qui s'installe près du producteur qui revend ses légumes sur les hauteurs de Nice. Comme cette recette a été préparée pendant le confinement j'ai fait avec les produits dont je disposais. On s'est régalé tout de même.

C'est l'été, partons en Espagne avec cette salade andalouse qui associe le fondant du fromage de brebis, le croquant du poivron, la douceur du melon et le piquant du chorizo. De la fraîcheur et de la gourmandise pour ne pas déprimer à la rentrée… Bon appétit !