Name: Club sandwich au chorizo
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 personne
Cuisine: club sandwich
Ingredients: 2 tranches de pain de mie; 5 rondelles un peu épaisses de chorizo fort; 1 œuf; oignons; poivron; emmental; parmezan; estragon; 2 feuilles de cœur de laitue; huile d'olive

Club sandwich au chorizo

Etienne

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

1 personne

2 tranches de pain de mie

5 rondelles un peu épaisses de chorizo fort

1 œuf

oignons

poivron

emmental

parmezan

estragon

2 feuilles de cœur de laitue

huile d'olive

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Préparation de la recette

1Mettre un peu d'huile d'olive à chauffer dans une poêle.

2Déposer les deux tranches de pain de mie et retourner quand une belle coloration.

3Ajouter un peu d'huile d'olive faire revenir un peu d'oignon et de poivron coupés très fin pendant 5 minutes et remuer.

4Faire une petite omelette de la taille du pain de mie.

5Déposer la compotée oignon poivron sur une tranche de pain de mie coté cru, l'omelette, le chorizo

6Dans la même poêle, faire fondre de l'emmental râpé en un carré de la taille du pain,

7Mettre, le fromage la laitue l'estragon séché et pour finir quelque copeaux de parmesan

8Recouvrer de l'autre tranches coté cuit extérieur .

9Couper en diagonale et dégustez encore tiède c'est meilleur !

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Un club sandwich qui change de l’ordinaire : de grandes tranches de pain de mie garnies d’une compotée fondante d’oignons et de poivrons, d’une omelette moelleuse et de rondelles de chorizo bien relevé. Un mariage savoureux entre douceur, chaleur et piquant, parfait pour un repas sur le pouce mais plein de caractère.

Astuce : optez pour un pain de mie grand format, il sera bien plus pratique à monter et encore plus généreux à déguster !

chorizo club sandwich oignons omelette parmesan poivrons

Publié le 22 septembre 2025 à 15h09, Modifié le 22 septembre 2025 à 15h10