Chorizo et thermomix : toutes nos recettes

Name: Le chorizo, c'est la petite touche piquante à nos recettes favorites
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: chorizo

Le chorizo est un saucisson de la péninsule Ibérique fabriqué à partir de viande de porc. Photo par Olympic provisions

Saucisson issu de la péninsule Ibérique, le chorizo (Espagne), ou chouriço (Portugal), possède un goût piquant et légèrement fruité. C'est un aliment incontournable dans la cuisine espagnole. Il trouve sa place dans les plats les plus traditionnels tels que la paëlla, les lentilles, les haricots blancs...

Il se mange également seul en tant que tapas. Il se marie à merveille avec des aliments tels que les olives, le maïs,... Il s'utilise dans les plats principaux ou les entrées : potages, cakes salés, plats à base de poissons, etc.

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Chorizo et thermomix : les meilleures recettes des Gourmets

Biscuits apéritif Emmental chorizo

Oh la gourmande

Une nouvelle idée d’apéro à grignoter en famille ou entre amis. Rapides et simples à préparer, ces petits sablés salés à l'Emmental et au chorizo vont plaire à vos invités, sans aucun doute. A décliner avec d'autres fromages.

Frittata aux poivrons, champignons et chorizo

Oh la gourmande

J’aime beaucoup la frittata car c’est le plat qui nous permet de vider nos restes de légumes; en plus j’avais de bons œufs frais apportés par ma belle fille qui a la chance d’avoir un beau poulailler. Alors hop en cuisine pour se régaler.

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Chorizo et thermomix : les dernières recettes des Gourmets

Tarte à la catalane

Oh la gourmande

Je vous propose une tarte toutes simple et bien savoureuse à base de poivrons grillés, tomate, chorizo et thon. Elle sent bon la Méditerranée. Vous pouvez la servir avec une bonne salade verte. Elle est rapide et simple avec des ingrédients de saison.

Quiche aux épinards, tomates cerise et chorizo

Oh la gourmande

Aujourd'hui, je cous propose, de délicieuses quiches que vous pourrez proposer en entrée avec une bonne salade verte. Les ingrédients se marient à merveille, épinards, tomates cerises, et le chorizo pour apporter un peu de pep's. C'est rapide et simpale.

Frittata aux oignons rouges et chorizo

Oh la gourmande

Je vous propose une délicieuse fritata. Cette spécialité italienne est déclinée ici avec de beaux oignons rouges et avec du chorizo, ce qui apporte du pep's à la recette. Voici une recette simple et rapide qui vous régalera, elle ici réalisée à la poêle.

Focaccia aux poivrons rouges et chorizo

Oh la gourmande

Je vous propose une nouvelle focaccia, elle est à base de poivrons rouges marinés, quelques rondelles d'oignons rouges et du chorizo. Elle sera parfaite pour déguster à l'apéro, mais aussi en entrée avec une bonne salade verte. C'est une spécialité italienne.

Cake au chorizo et roquefort

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici un cake salé qui ne manque pas de saveur avec le chorizo et le roquefort. En plus, il est très facile et rapide à faire. Il peut se dégusté en entrée, plat principal accompagné d'une salade verte. Il est aussi parfait pour un apéro dînatoire ou à emporter pour un pique-nique.

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