Cari z'ailes poulet créole comme à l'ile de la Réunion

Cari z'ailes poulet créole

Name: Cari z'ailes poulet créole
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cari
Ingredients: 800 g d'ailes de poulet; 3 tomates; 3 oignons moyen; 5 gousses d'ail; 3 cm de gingembre frais; 2 branches de thym; 1 cc de curcuma; Persil ou coriandre ciselé (cotomili) pour la présentation; Huile; Sel; Poivre

Chef Papounet

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

800 g d'ailes de poulet

3 tomates

3 oignons moyen

5 gousses d'ail

3 cm de gingembre frais

2 branches de thym

1 cc de curcuma

Persil ou coriandre ciselé (cotomili) pour la présentation

Huile

Sel

Poivre

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Préparation de la recette

1Dans un mortier, écrasez ensemble l'ail, le gingembre et le thym effeuillé avec un peu de gros sel.

2Découpez les tomates en petits cubes.

3Suite de la recette du cari z'ailes poulet réunionnais sur le blog.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparation du cari d'ailes de poulet à la créole comme à l'ile de la Réunion, une recette réunionnaise facile à cuisiner.

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ailes de poulet cari cuisine créole cuisine réunionnaise cuisine traditionnelle plat principal

Publié le 12 juin 2022 à 18h38, Modifié le 9 juillet 2024 à 15h59

Accord mets et musique

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