Bistrot et plat principal : toutes nos recettes

Name: Des recettes classiques et conviviales pour un repas comme au bistrot
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: bistrot

Le bistrot, un restaurant simple où l'on attend des plats simples mais parfaitement réussis. Photo par Daquella manera

Chaleureuse et économique, la cuisine bistrot est une cuisine de terroir qui met à l'honneur les grands classiques de la gastronomie française. Avec elle, c'est un véritable retour à l'authenticité et à la convivialité dans nos assiettes, de l'entrée au dessert.

Croque-monsieur, rognon de veau, steak tartare, blanquette de veau, tripes et pot-au-feu font partie des plats phares proposés dans une cuisine bistrot, souvent accompagnés de pommes frites ou d'un bon gratin de légumes. Côté desserts, on replonge délicieusement en enfance grâce à une mousse au chocolat, une île flottante ou un riz au lait.

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Toutes les recettes de bistrot et plat principal des Gourmets

Des idées de recettes de bistrot et plat principal pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Andouillette sauce moutarde à l'ancienne et vin blanc

Chef Papounet

Une recette traditionnelle d'andouillettes avec une sauce à la moutarde à l'ancienne et du vin blanc. Ce délicieux plat s'associe bien avec une purée de pommes de terre maison.

Bœuf carottes

chezcachou

Je vous propose aujourd'hui une recette qui me tient particulièrement à cœur. Une éleveuse de boeuf charolais m'a donné ses petits secrets de famille. Voici sa recette fondante de bœuf carottes avec de la bonne viande de notre région Bourgogne. Bien évidemment le secret est notamment dans le choix de la viande et le temps de cuisson...

Andouillette de Troyes au vin blanc

Ma Cuisine et Vous

Envie d'andouillette de troyes au vin blanc ? Découvrez cette recette de laurier et donnez votre avis en commentaire !

Joues de porc au cidre

Turbigo Gourmandises

Une recette de jours de porc mijotées au cidre

Potée chou, blettes et pois cassés

Turbigo Gourmandises

Une recette de potée au chou, à la blette, aux pois cassés, saucisse de Morteau très revigorante.

Moules marinières

Lornifouin

"A la pêche aux moules MOULES MOULES"... La recette toute simple des incontournables moules frites !

Boudin aux pommes à ma façon

Recettes au companion ou pas

J'arrive à faire manger du boudin aux enfants comme ça

Tarte à l'oignon blanc

Bistro de Jenna

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de tarte unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.