Je vous propose aujourd'hui une recette qui me tient particulièrement à cœur. Une éleveuse de charolais m'a donné ses petits secrets de famille. Voici sa recette fondante de bœuf carottes avec de la bonne viande de notre région Bourgogne. Bien évidemment le secret est notamment dans le choix de la viande et le temps de cuisson....
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner la recette Purée de patates douce.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Les lames japonaises à votre service.
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Un ragoût de boeuf classique de la cuisine française cuisiné au vin rouge de Bourgogne.
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