Name: Chatchouka au bœuf
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine tunisienne
Ingredients: 250 g de bœuf haché; 4 œufs; 2 ou 3 poivrons; 4 tomates; 1 gros oignon; 2 gousses d’ail; coriandre; 3 cuil. à soupe d’huile d’olive; 1 cuil. à café de cumin en poudre; sel et poivre

Chatchouka au bœuf

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

250 g de bœuf haché

4 œufs

2 ou 3 poivrons

4 tomates

1 gros oignon

2 gousses d’ail

coriandre

3 cuil. à soupe d’huile d’olive

1 cuil. à café de cumin en poudre

sel et poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Emincer les poivrons et l’oignon.

2 Les faire fondre 10 minutes dans une sauteuse avec 2 cuil.

3 à soupe d’huile.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Simple et rapide à réaliser, cette chatchouka au bœuf associe oeufs et boeuf haché à une base composée de poivrons et de tomates parfumés au cumin et à la coriandre

Voir la recette

boeuf haché cuisine tunisienne cumin oeuf poivrons tomates

Recette ajoutée le 20/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Chatchouka au bœuf

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par VEB pour accompagner une recette de you you les beignets tunisiens.

Twitter

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Polenta aux tomates confites, boeuf et champignons façon parmentier

Vous êtes tenté par une recette de polenta aux tomates confites, boeuf et champignons façon parmentier ? Testez cette recette de tomates confites et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Tajine de keftas aux œufs

Vous êtes tenté par une recette de tajine de keftas aux œufs ? Testez cette recette d'oignons et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Burger oriental au bœuf, aubergine, poivron et cumin

Vous êtes tenté par une recette de burger oriental au bœuf, aubergine, poivron et cumin ? Testez cette recette de cheddar et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.