Le fameux Tajine bœuf au fenouil, ne vous inquiétez pas si vous ne disposez pas du célébré plat nommé tajine car ça ne change rien, vous aurez toujours le même gout. Si certains préfèrent l'utiliser cela serait un petit plus pour le décor, en tout cas qui dit tajine dit mijoter notre viande avec légumes et épices orientales et c'est ça qui fait le secret de réussite de nos tajines.
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Qui n’aime pas le tajine de kefta, cette succulente recette marocaine de tajine à base de boulettes de viande hachée (boeuf ou mouton), le tout baigné dans une sauce tomatée bien épicée, non seulement il est bon ce tajine de kefta mais il est aussi très pratique. Autour de moi on disait souvent que c’est le plat préféré des célibataires... Vous l’avez bien compris ce plat est très rapide à faire et extrêmement bon.
Je vous propose aujourd'hui des crêpes farcies d'une farce originale , on utilise généralement les ingrédients de base de la cuisine, à savoir la farine tamisée, le lait, les œufs, le sel. Des ingrédients du quotidien qui vous permettront de réaliser de belles crêpes ! Déclinez la farce de ces crêpes selon votre gout , je dis toujours la farce qu'on propose est seulement une option parmi d'autres, cette farce a bien marché et a satisfait mes papilles et j'en suis très satisfaite, maintenant les goûts ne se discutent pas !
Aujourd'hui je vous propose la recette de Seffa au lait et noix de coco , une version sucrée bien gourmande,cette sublime Seffa est préparée pour des occasions spéciales , pour fêter aussi lmawled nabawi au Maroc et aussi en Algérie .
je fais honneur à ma chére tante Chama qui m'a fait decouvrir cette nouvelle version de Seffa au lait et noix de coco présentée comme un gâteau décoré joliment de quelques fruits secs , l'idée de cette recette est trés originale et je suis sure que la plupart parmi vous vont l'adorer et l'adopter par la suite
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