Le Bœuf Bourguignon

Un plat de viande en sauce Bordelaise, digne de Bocuse et des meilleures tables

Si vous ne connaissez les pralines roses, ce sont des fruits secs (le plus souvent des amandes) enrobées de sucre cuit puis cristallisé et colorées en rose ou rouge. La praline rose est plus qu'une addiction à Lyon : C'est une véritable religion !

Un gâteau simple et savoureux de Monsieur Paul Bocuse, idéal pour le thé, pour le petit-déjeuner avec la famille, pour le quatre heures des gamins, ou tout simplement pour soi-même, car vous le méritez...