Potée chou, blettes et pois cassés

Cette potée est un vrai plat d’hiver, bien revigorant et savoureux : du chou vert, des pommes de terre, carottes et oignon qui mijotent en compagnie des saucisses de Morteau dans un bouillon de légumes. C’est vraiment très simple à faire, j’adore ce genre de plat familial, convivial et un poil roboratif qui mitonne et met l’eau à la bouche. Un vrai régal !

Une recette de jours de porc mijotées au cidre

Une recette de soupe aux pois cassés à servir avec des morceaux de chorizo.