Name: Terrine de pois cassés
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: sans gluten
Ingredients: 300 g de pois cassés; 3 œufs; 30 g d'emmental râpé; 1 cuillère à café de curry; sel; poivre

Terrine de pois cassés

La Machine à Explorer

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 6 personnes

300 g de pois cassés

3 œufs

30 g d'emmental râpé

1 cuillère à café de curry

sel

poivre

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Pour changer de la traditionnelle purée de pois cassés et du potage saint-Germain, j'ai imaginer de présenter les pois cassés en terrine.

Voir la recette

IG bas pois cassés sans gluten terrine

Publié le 26 mai 2021 à 15h35, Modifié le 26 mai 2021 à 15h37

Accord mets et musique

A écouter en préparant Terrine de pois cassés

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

YouTube

Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur YouTube !

D'autres recettes du même Gourmet

La Machine à Explorer partage également ces recettes.

Gâteau aux noisettes

La Machine à Explorer

Gateau aux noisettes sans gluten et IG bas

Cubes de chou-fleur aux épices et saumon fumé

La Machine à Explorer

En panne de congélateur, j'ai du cuisiner tout ce qu'il y avait dedans en "urgence". En manque d'inspiration pour le chou fleur j'ai fureté sur le net et j'ai trouvé la recette de Valérie, que j'ai suivi pratiquement à la lettre sauf pour la cuisson que j'ai réalisée au bain marie au four. Je l'ai agrémenté de saumon fumé pour le rendre un peu plus festif et ainsi participer au défi du mois de décembre Bouchées festives organisé par Recettes.de.