Name: Sauce béchamel à la farine de lentilles
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Cuisine: sans gluten
Ingredients: 50 g de farine; 50 g de beurre; 600 ml ml de lait; Sel; poivre; Muscade râpée

Sauce béchamel à la farine de lentilles

La Machine à Explorer

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

50 g de farine

50 g de beurre

600 ml ml de lait

Sel

poivre

Muscade râpée

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Quelques mots sur cette recette de base

Il s'agit de la recette classique où la farine de blé est substituée par de la farine de lentilles vertes.
La farine de lentilles offre le double avantage d'obtenir une version IG bas et sans gluten.

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farine de lentilles IG bas sans gluten sauce

Publié le 23 mai 2021 à 10h32, Modifié le 23 mai 2021 à 11h38

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sauce béchamel à la farine de lentilles

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Une musique partagée par Encore un gâteau pour accompagner une recette de clafoutis mûres et framboises.

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