Sauce Béchamel (Recette Companion)

Sauce Béchamel

Name: Sauce Béchamel
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: béchamel
Ingredients: 50 g de farine; 50 cL de lait; 50 g de beurre en morceaux; Sel (Poivre, Muscade)

Cuisine-Blog

Ingrédients

50 g de farine

50 cL de lait

50 g de beurre en morceaux

Sel (Poivre, Muscade)

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Préparation de la recette

1Dans le bol du robot muni du batteur, mettez la farine, le lait puis assaisonnez de sel, de poivre et de muscade.

2 Mixez en vitesse 7 pendant 1 min.

3 Ajoutez ensuite le beurre coupé en morceaux puis lancez le robot en vitesse 4 à 90 °C pour 8 min.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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béchamel sauce sauce blanche sauces chaudes

Recette ajoutée le 03/10/17 - Mise à jour le 23/10/17 .