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Sauce Béchamel (Recette Companion)
Sauce Béchamel (Recette Companion)

Sauce Béchamel

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Facile

Ingrédients

50 g de farine
50 cL de lait
50 g de beurre en morceaux
Sel (Poivre, Muscade)
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans le bol du robot muni du batteur, mettez la farine, le lait puis assaisonnez de sel, de poivre et de muscade.
2 Mixez en vitesse 7 pendant 1 min.
3 Ajoutez ensuite le beurre coupé en morceaux puis lancez le robot en vitesse 4 à 90 °C pour 8 min.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

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béchamel sauce sauce blanche sauces chaudes
Recette ajoutée le 03/10/17  - Mise à jour le 23/10/17 .

Accord mets et musique

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