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Sauce Béchamel traditionnelle
Sauce Béchamel traditionnelle

Sauce béchamel traditionnelle

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Ingrédients

50 g de farine
50 g de beurre
60 cL de lait
Sel (poivre)
Muscade râpée
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faites fondre le beurre dans une casserole à feu très doux.
2 Ajoutez petit à petit la farine tamisée et remuez avec un fouet sans laisser colorer.
3 Versez le lait progressivement, sans cesser de remuer, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Intéressé par la réalisation d'une recette de sauce béchamel traditionnelle ? Suivez cette recette de sauce blanche et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Voir la recette
béchamel sauce sauce blanche sauces chaudes
Recette ajoutée le 28/09/17  - Mise à jour le 29/09/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sauce béchamel traditionnelle

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Une musique partagée par Ma cuisine au fil de mes idées pour accompagner une recette de pâtes conchiglione farcies aux aubergines et courgettes.

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