Sauce Béchamel traditionnelle

Sauce béchamel traditionnelle

Name: Sauce béchamel traditionnelle
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: béchamel
Ingredients: 50 g de farine; 50 g de beurre; 60 cL de lait; Sel (poivre); Muscade râpée

Cuisine-Blog

Facile

Ingrédients

50 g de farine

50 g de beurre

60 cL de lait

Sel (poivre)

Muscade râpée

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Préparation de la recette

1Faites fondre le beurre dans une casserole à feu très doux.

2 Ajoutez petit à petit la farine tamisée et remuez avec un fouet sans laisser colorer.

3 Versez le lait progressivement, sans cesser de remuer, jusqu'à ce que la sauce épaississe.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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béchamel sauce sauce blanche sauces chaudes

Publié le 28 septembre 2017 à 17h07, Modifié le 29 septembre 2017 à 17h50

Accord mets et musique

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