Chakhchoukha, pâtes traditionnelles, sauce blanche au poulet, émietté de galette fie à base de semoule, plat de la campagne bônoise et de quelques régions de l'est algérien en sauce rouge à l'origine.
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Parer, désosser, manchonner, ficeler (Valable aussi pour le carré d’agneau ou de veau)
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
La pièce de viande maîtresse du repas pascal.
Cet incontournable plat du Maghreb est parfait pour les repas en famille.
Une cuisine généreuse et variée qui se partage au coucher du soleil.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Simple & Gourmand pour accompagner la recette Poularde au vin jaune et aux morilles.
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