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Des recettes classiques et conviviales pour un repas comme au bistrot

Le bistrot du coin

Le bistrot, un restaurant simple où l'on attend des plats simples mais parfaitement réussis. Photo par Daquella manera.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Pommes sautées à cru
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Harengs marinés pommes à l'huile
Gratin de pommes de terre à la russe
Tatin de boudin noir
Tresse feuilletée aux courgettes, à la ricotta, lardons, fromage Philadelphia et pommes de terre
La potée
Potée de fenouils et pommes de terre
Frites striées façon churros comme au bistrot
Pommes-de-terre, chips de peau de p-de-terre, poire planchée, crème d'ail
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Boudin aux pommes à ma façon
Oeufs à la flamenca
Plancha d'hamburger bistrot au boeuf et pommes pailles

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