Voici la recette des harengs pommes à l'huile comme on la réalise traditionnellement dans les brasseries. Un incontournable donc des bistros avec quelques règles essentielles : les pommes de terre doivent être servies tièdes, ne pas lésiner sur les oignons pour la marinade et les grains de poivre. Vous pouvez utiliser des harengs fumés pour ceux qui aiment, mais les filets de harengs nature permettent à toutes les saveurs de s'exprimer.
Voir la recetteUn poisson gras qui est facile et rapide à préparer.
Recettes du Chef partage également ces recettes.
On passe en cuisine avec Tracy Chapman - Fast Car
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Pâques sans les oeufs c’est comme Laurel sans Hardy, ce n’est pas envisageable !
La pomme de terre est consommée de mille et une façons à travers le monde.
Agrémenté de poisson, de viande ou de légumes, il satisfait tous les palais.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0