Cuisse de dinde marinée et pommes de terre

Connaissez-vous bien vos classiques ?

Dinde de noël aux marrons (châtaignes) braisée

Une autre façon de cuisiner des blancs de volaille.

Dinde, chapon ou poularde seront sur vos tables de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.

Dinde ou chapon ?

A noël, la volaille a les faveurs d'une majorité de familles.

Contrairement au thermomètre, la sonde de cuisson permet de contrôler la juste température d'un rôti ou d'une volaille pendant sa cuisson.

Grand classique des fêtes de fin d'année, la volaille fait toujours sensation.