Name: Cuisses et manchons de canard écrasée de pommes de terre à l'ail
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: plat principal
Ingredients: 50 ml d'huile de tournesol; 2 cuisses et 4 manchons de canard (700 g); 1 kg de pommes de terre; 4 gousses d'ail; sel et poivre selon le goût; 1 bouquet de persil

Cuisses et manchons de canard écrasée de pommes de terre à l'ail

SucreEtEpices

Facile

Ingrédients

2 personnes

50 ml d'huile de tournesol

2 cuisses et 4 manchons de canard (700 g)

1 kg de pommes de terre

4 gousses d'ail

sel et poivre selon le goût

1 bouquet de persil

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Si vous cherchez une idée chaleureuse et sans chichi pour régaler toute la tablée, ce plat coche toutes les cases. Le canard, tendre et savoureux, s’accompagne d’une écrasée de pommes de terre délicatement relevée à l’ail, pour une assiette à la fois généreuse et réconfortante. Facile à préparer, accessible et résolument conviviale, cette recette s’invite aussi bien dans un repas de fête que dans un déjeuner familial, avec la promesse de plaire à tous.

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Publié le 19 décembre 2025 à 11h10

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