Tartare de poisson blanc aux pommes
Tartare de poisson blanc aux pommes sucré-salé entrée pomme verte pommes citron marinade tartare de poisson poisson maigre tartare
Quelques mots sur la recette
Saumon mais aussi poisson blanc comme la daurade (ou dorade), le lieu, le maigre sont également délicieux en tartare ou en ceviche. Et le mélange sucré-salé fonctionne parfaitement. Ici avec des pommes vertes légèrement acides.
Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Tartare pour tous !
Servi en verrine, en kit ou moulé en cercle, le tartare a ses adeptes.
Accord musical
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par pour accompagner la recette Carotte râpée à la pastèque et aux myrtilles.
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