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Boudin blanc et pommes de terre rôties aux herbes
Boudin blanc et pommes de terre rôties aux herbes

Boudin blanc et pommes de terre rôties aux herbes

Facile
Préparation : 5 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

2 personnes
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Avec les fêtes de Noël, c’est le moment rêvé pour savourer le boudin blanc, tendre et délicatement parfumé. Ici, il est accompagné de pommes de terre rôties au four, qui s’imprègnent des arômes d’ail, d’échalote et d’herbes pour devenir dorées et croustillantes.

Pendant que les pommes de terre caramélisent doucement, les boudins dorent sans se dessécher et gardent tout leur moelleux. On obtient un plat réconfortant, simple à préparer, parfait aussi bien pour un dîner rapide qu’un repas convivial de week-end.

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Publié le 12 décembre 2025 à 08h08

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