Quenelle lyonnaise maison comme dans un bouchon

Quenelle lyonnaise maison

Name: Quenelle lyonnaise maison
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: soufflé
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

sharing cuisine

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 30 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

La recette n’est pas très compliquée, juste un peu longue avec les temps de repos de 2 fois 1 heure, mais fera incontestablement la différence avec une quenelle de grande surface. A accompagner d’une sauce Nantua, d’une sauce tomate ou bien gratinée à la béchamel.

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bistrot cuisine traditionnelle quenelles soufflé

Publié le 3 mars 2016 à 11h29, Modifié le 18 janvier 2024 à 15h29

Accord mets et musique

A écouter en préparant Quenelle lyonnaise maison

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