Recettes de bistrot des Gourmets - Page 5

Terrine de lapin aux abricots et pistaches
Terrine de lapin aux abricots et pistaches

Tie & Spoon  -  Une délicieuse terrine automnale.

Les choux farcis du pot-au feu d’hier
Les choux farcis du pot-au feu d’hier

Stéphane Décotterd  -  Une façon originale de recycler votre pot-au-feu.

Museau de porc en gelée
Museau de porc en gelée

saint maux  -  A servir avec une simple vinaigrette ou une ravigote.

Salade de chèvre chaud et sa sauce épicée
Salade de chèvre chaud et sa sauce épicée

Del's cooking twist  -  La salade de chèvre chaud revisitée, servie avec une délicieuse sauce épicée au miel.

Quenelle lyonnaise maison
Quenelle lyonnaise maison

sharing cuisine  -  La recette n’est pas très compliquée, juste un peu longue avec les temps de repos de 2 fois 1 heure, mais fera incontestablement la différence avec une quenelle de grande surface.

Langue de boeuf sauce madère
Langue de boeuf sauce madère

Keskonmangemaman?  -  Un grand classique de la cuisine française, ou comment faire d'un bas morceau un festin.

Croque-monsieur de chez Robert
Croque-monsieur de chez robert

Docteur chocolatine  -  Un croque-monsieur à l'ancienne avec de bons ingrédients.

Frites striées façon churros comme au bistrot
Frites striées façon churros comme au bistrot

kaderick  -  Ces frites ressemblent à des churros et comme eux, elles sont moelleuses à cœur et très croustillantes à l’extérieur avec toutes ces stries qui retiennent en plus très bien la sauce !

Jarret de porc laqué
Jarret de porc laqué

Au Cochon Heureux  -  En Alsace, nous appelons le jarret un "wädele" et le cochon heureux s'en lèche les babines ! Fondant et parfumé, ce jarret digne de toutes les cartes de Winstubs alsaciennes vous ravira, accompagné de frites maison par exemple.

Pommes-de-terre, chips de peau de p-de-terre, poire planchée, crème d'ail
Pommes-de-terre, chips de peau de p-de-terre, poire planchée, crème d'ail

LaFrancesa  -  Pommes-de-terre primeurs tournées à l'anglaise, chips de peau de pommes-de-terre, poire planchée et crème d'ail. Un grand classique de la cuisine canaille, low cost, copieux et savoureux pour insuffler un peu de culinaresque dans les assiettes !

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Viens faire un tour dans mon bistrot !
Viens faire un tour dans mon bistrot !

Des plats traditionnels que tout le monde aime.

Retour aux classiques
Retour aux classiques

Vous êtes plutôt oeufs à la neige ou île flottante ?

Des recettes de potées qui dépotent
Des recettes de potées qui dépotent

On se réchauffe avec ce plat traditionnel qui se décline de multiples façons.

Pour la fête des pères on cuisine "bistrot" !
Pour la fête des pères on cuisine "bistrot" !

C'est l'occasion rêvée de lui préparer un de ses plats préférés.

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