Brioche Praluline aux pralines roses : la recette d'après François Pralus

Brioche Praluline de François Pralus

Name: Brioche Praluline de François Pralus
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: François Pralus
Ingredients: 275g de farine T55; 3,5g de sel; 2 gros oeufs; 7g de levure fraîche de boulanger; 3,5cl d'eau (35ml ou 35g); 7g de sucre; 90g de beurre tempéré; 225g de pralines roses

A Prendre Sans Faim

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

8 personnes

275 g de farine T55

3.5 g de sel

2 gros oeufs

7 g de levure fraîche de boulanger

3.5 cl d'eau (35ml ou 35g)

7 g de sucre

90 g de beurre tempéré

225 g de pralines roses

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Quelques mots sur cette recette de dessert

La véritable recette de la fameuse brioche Praluline du Chef Pâtissier François Pralus (Roanne) qu'il faut faire de préférence avec des pralines roses fait maison.

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amandes brioche chef cuisine lyonnaise fait maison François Pralus petit déjeuner pralines roses spécialité

Publié le 7 décembre 2018 à 20h56, Modifié le 13 avril 2025 à 18h52