Clafoutis salé de courgettes à la fourme d’Ambert

Clafoutis de courgettes à la fourme d’Ambert

Name: Clafoutis de courgettes à la fourme d’Ambert
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: courgettes
Ingredients: 6 courgettes; 1 oignon; 3 œufs; 120 g de crème fraiche; 30 cL de lait; 150 g de fourme d’Ambert; 1 cuil. à soupe d’huile d’olive; 100 g de farine semi-complète; sel et poivre

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

6 courgettes

1 oignon

3 œufs

120 g de crème fraiche

30 cL de lait

150 g de fourme d’Ambert

1 cuil. à soupe d’huile d’olive

100 g de farine semi-complète

sel et poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°c.

2 Laver les courgettes, en couper les extrémités et les découper en fines lamelles.

3 Peler et émincer l’oignon, puis couper la fourme d’Ambert en dès.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Le clafoutis se décline aussi en version salée avec ce sympathique clafoutis de courgette à la fourme d'Ambert.

Voir la recette

clafoutis de courgettes courgettes crème fraîche fourme d'Ambert lait oeuf oignons

Publié le 7 mars 2014 à 20h08, Modifié le 22 septembre 2021 à 11h46

Accord mets et musique

A écouter en préparant Clafoutis de courgettes à la fourme d’Ambert

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