Recettes de Guy Savoy

Guy Savoy
Au milieu Guy Savoy. Photo par Christopher Michel.

Grand chef cuisinier français et ancien élève de Troisgros, Guy Savoy a ouvert un restaurant portant son nom. Celui- ci se situe dans le 17ème arrondissement de Paris et possède trois étoiles au Guide Michelin depuis 2002.

Dans les années suivantes, il va ouvrir d'autres restaurants, dont un à Las Vegas et un à Singapour. Bonté et générosité s'ajoutent aux talents de ce grand chef. Guy Savoy fait partie des références incontournables de la haute cuisine française.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Le gratin dauphinois, le classique
Le gratin dauphinois, le classique

Sweet Kwisine  -  Le classique gratin dauphinois sans fromage bien entendu

Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises

Empreinte Sucree  -  La recette du clafoutis aux cerises du chef étoilé Guy Savoy. Légère et peu sucrée, c'est sans doute l'une des meilleurs recettes de clafoutis !

Velouté d'artichaut, huile de truffe et lardons de Beaufort
Velouté d'artichaut, huile de truffe et lardons de beaufort

Happy papilles  -  Déclinez le velouté d'artichaut à la truffe de Guy Savoy avec de véritables truffes, des brisures de truffes ou de l'huile de truffe pour qu'elle s'adapte à toutes les occasions avec ce velouté d'artichaut, huile de truffe et lardons de Beaufort

Asperges sauce au paprika
Asperges sauce au paprika

Les Gourmands disent  -  [Inspiration Guy Savoy] 👨🏼‍🍳La saison d’asperges bat son plein. Nous cherchons de petites sauces pour les accommoder. Pour cettesuggestion, nous sommes allés chercher de l’inspiration du côté de Guy Savoy. En cuisine… Cette sauce se rapproche...

Clafoutis aux cerises - Guy Savoy
Clafoutis aux cerises - guy savoy

Try this !  -  La recette d'un chef interprétant à sa manière un classique des desserts français.

Clafoutis aux cerises d'après Guy Savoy
Clafoutis aux cerises d'après guy savoy

latabledeclara.fr  -  Le clafoutis selon le chef Guy Savoy.

Clafoutis aux cerises de Guy Savoy
Clafoutis aux cerises de guy savoy

Mercédessert  -  Sans gluten. Clafoutis aux cerises et à l'amande. Une recette de Guy Savoy.

En cuisine ! by Chef Simon

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