Recettes de cerises de Chef Simon

Voici la liste des recettes de cerises par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Manhattan

Un des cocktails les plus célèbres au monde !

Rob Roy

Une variante du cocktail Manhattan où le rye whiskey est remplacé par du whisky écossais.

Tom Collins

Tom Collins un sour servis avec des glaçons et de l'eau gazeuse.

1

Semoule au lait de coco

Accompagnée d'un coulis de cerise.

11

Coulis de cerises

Un coulis à déguster sans modération avec vos desserts et entremets

3

Clafoutis aux cerises

Un clafoutis avec des cerises non dénoyautées.

12

Cerises à l'aigre doux

Un condiment parfait pour accompagner le canard, le foie gras, le gibier.

1

Cerises à l'eau de vie

Des bocaux de cerises à consommer avec modération.

1

Foie de veau sauté

Pavés de foie de veau aux cerises à l'aigre-doux.

1

Foie gras poêlé aux cerises

Une très belle entrée pour les fêtes.

2

Cherry Brandy

La liqueur de cerises so british !

1

Sablés à la poche

La technique de pâtisserie des sablés par crémage.

2

Fondant au coeur chéri

Fondant au chocolat noir et coeur de cerise amarena

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