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Cerises et vanille : toutes nos recettes

Cerises dans un bol
Les cerises annoncent le début de l'été.
Avec des cerises fraîches, le clafoutis est bien entendu un incontournable classique ! Confites, elles sont nécessaires aux cakes, pudding, riz à l'impératrice et décors de nombreux gâteaux et biscuits comme les sablés à la poche.

A la liqueur ou au sirop (comme les cerises amarena) elles se cachent dans les bouchées au chocolat et dans la Forêt Noire.

Recettes de cerises et vanille du Chef Simon, techniques et vidéos

Cerises à l'eau de vie
Cerises à l'eau de vie
Chef Simon Chef Simon
Des bocaux de cerises à consommer avec modération.
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À ne pas manquer !

Cerises et vanille : les meilleures recettes des Gourmets

Clafoutis aux cerises et au rhum
Clafoutis aux cerises et au rhum
Docteur chocolatine Docteur chocolatine
Juin, le mois des clafoutis. On ne résiste pas au classique clafoutis aux cerises. Avec ou sans noyaux ? A vous de choisir ! Ici c'est sans noyaux mais avec un peu de rhum ! Alors voilà, profitez des cerises, il en reste encore et c'est tellement bon !
Sorbet pur cerises, Pana cotta vanille et poivre lampung
Gâteau moelleux au yaourt aux cerises
Gâteau moelleux au yaourt aux cerises
auxdelicesdupalais auxdelicesdupalais
Gâteau au yaourt aux cerises ultra moelleux garnis de pépites de chocolat, une recette facile et rapide que je partage avec vous aujourd’hui. On adore à la maison ce genre de gourmandise simple à réaliser et je prends à chaque du plaisir à la préparer avec mes enfants.
Cerises au sirop au kirsch et à la vanille
Cerises au sirop au kirsch et à la vanille
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Conservez vos cerises pour les réutiliser hors saison dans les desserts comme les gâteaux, les crèmes, les glaces, les cocktails ou encore les salades de fruits. Les cerises au sirop épicées sont ensuite congelées.
Paris-Valence aux fruits rouges d’Anne-Sophie Pic
Paris-Valence aux fruits rouges d’Anne-Sophie Pic
delf745 delf745
Une variante du paris-brest à base de Chantilly vanillée et de fruits rouges. Une recette de la Cheffe Anne-Sophie Pic.
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Cheesecake sans cuisson aux cerises, chocolat blanc et fève tonka
Sushis de riz au lait, fruits rouges et gelée de grenadine
Sushis de riz au lait, fruits rouges et gelée de grenadine
Ca bouffe un Doberman Ca bouffe un Doberman
Bon, donc mes p'tits sushis au riz au lait, c'est un énoOOOooorme coup de coeur culinaresque ! C'est le truc original que tu essaies une fois et que tu recommences tout le temps parce que le sushi, version sucrée, avec des fruits rouges, c'est trop bon !
Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises
Le Pays des Gourmandises Le Pays des Gourmandises
C'est la saison des cerises et quand on parle cerises forcément on pense au clafoutis ! Une recette aux cerises incontournable de la gastronomie française, qui fait toujours le bonheur des petits et des grands gourmands.
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Le clafoutis sans gluten
Le clafoutis sans gluten
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Une recette de clafoutis gourmand et sans gluten avec de la maïzena en lieu et place de la farine pour plaire à tous les gourmands ! Quoi de mieux que un bon clafoutis ? Celui-là est vraiment onctueux et délicieux alors profitons-en ! Une recette d'après le Chef Guy Savoy.
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Cerises et vanille : les dernières recettes des Gourmets

Cerises au vin d’orange épicé, chantilly au chocolat blanc
Cerises au vin d’orange épicé, chantilly au chocolat blanc
épicétout épicétout
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette au vin d'orange pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Une tarte comme une Forêt noire
Une tarte comme une Forêt noire
Atelier de Brigitte Atelier de Brigitte
Le chocolat et la cerise, une association harmonieuse pour le plaisir des papilles. Lorsque la Forêt Noire se transforme en tarte on y courre.
La tarte aux fruits d'été
La tarte aux fruits d'été
Le Tablier Gourmet Le Tablier Gourmet
Fraises, framboises, pêches, cerises, abricots... Des fruits d'été, une pâte sablée, une crème diplomate à la vanille : que demander de plus ?
Riz au lait de soja vanille-cerises du jardin
Riz au lait de soja vanille-cerises du jardin
Les Papilles qui frétillent Les Papilles qui frétillent
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de riz au lait pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises
Equi'libre Equi'libre
Et oui, le traditionnel clafoutis se revisite aussi ! Le lait d’avoine remplace le lait de vache tandis que la Maïzena remplace la farine. Veillez tout de même à ne pas abuser de la Maïzena, au risque de vous retrouver avec un clafoutis fossilisé !

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