Direction le sud de la Corse avec cette recette d'aubergines farcies à la bonifacienne : des aubergines farcies sans viande et accompagnées d'une sauce tomate.
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Tapas, galettes bretonnes, petits farcis... C'est toujours les vacances dans l'assiette !
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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.
La saison des légumes d'été se termine, on en profite une dernière fois !
Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.
Dans la ratatouille, gratinée ou en caviar, l'aubergine est un légume phare de l'été
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On écoute The Smashing Pumpkins - 1979
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