Salade romaine aux croûtons, poulet et parmesan

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de crème liquide pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Aussi facile que rapide à réaliser, cette feta rôtie aux haricots blancs et sauce tomate apportera gourmandise et réconfort à votre repas

En recevant mes cocottes individuelles, un petit livre Le Creuset m’a soufflé l’idée de ces soufflés au potiron et au parmesan. J’ai aussitôt adapté la recette avec mon potimarron congelé et une pointe de muscade de mon partenaire Ecophil, parfaite pour relever l’ensemble.

Le soufflé, présent depuis le Moyen Âge sous forme de préparations “boursoufflées”, devient véritablement célèbre au XIXᵉ siècle avec ses versions au fromage. Malgré toute ma préparation, mes photos n’ont pas capté son gonflé maximal, pourtant spectaculaire en sortie de four.