Recettes de dessert du gourmet L'Italie dans ma cuisine

Part de tarte au citron sur assiette
Voici la liste des recettes de dessert par L'Italie dans ma cuisine.

Retrouvez aussi d'autres recettes de dessert partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de L'Italie dans ma cuisine

Torta caprese
Torta caprese

Connaissez-vous la torta caprese, ce savoureux dessert à base de chocolat et d'amandes qui nous arrive tout droit de l'île de Capri ? Voici pour vous une de ses nombreuses variantes, parfumée ici au limoncello

Zeppole di San Giuseppe
Zeppole di san giuseppe

Les zeppole di San Giuseppe sont des gâteaux individuels composés de pâte à choux et de crème pâtissière que l'on offre aux papas à la Saint-Joseph, le 19 mars, jour de la fête des pères en Italie.

Chiacchiere
Chiacchiere

Les chiacchiere, un petit délice qui se déguste lors de la période du carnaval en Italie. Selon les régions, on leur donne un nom différent : frappe, bugie, cenci, galani ou encore sfrappole. Une recette qui vous rappellera celle des bugnes...

Tortelli
Tortelli

Voici la recette des tortelli pour un carnaval italien. Des pets-de-nonne façon bel paese, délicieusement parfumés aux agrumes. Vous pourrez les déguster tels quels ou les farcir de confiture, de

Berlingozzo, gâteau de carnaval de Toscane
Berlingozzo, gâteau de carnaval de toscane

Le berlingozzo est une préparation typique de la Toscane à déguster traditionnellement le Jeudi gras.

Torta caprese
Torta caprese

La légende nous raconte que durant les années 1920, un pâtissier, Carmine Di Fiore, devait préparer un gâteau pour trois malfaiteurs américains de passage à Capri afin de se procurer une paire de guêtres pour Al Capone. Il aurait alors oublié d'y...

Truffes au tiramisù
Truffes au tiramisù

5 minutes en cuisine, c'est ce qu'il vous faudra pour préparer ces truffes-tiramisù !

Le Parrozzo
Le parrozzo

Dessert traditionnel de Noël dans les Abruzzes.

Torta ricca di ricotta
Torta ricca di ricotta

Un mariage heureux que les italiens apprécient toujours : ricotta, fruits confits, raisins secs et chocolat pour un dessert particulièrement savoureux !

Panpepato Umbro
Panpepato umbro

Dessert traditionnel des fêtes de fin d'année en Ombrie.

Cartellate Pugliesi
Cartellate pugliesi

Dessert typique des fêtes de fin d'année dans les Pouilles.

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Marzapane pugliese
Marzapane pugliese

Biscuits aux amandes, typiques des Pouilles durant les fêtes de fin d'année.

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Pas de cuisine vietnamienne sans nuoc-mâm
Pas de cuisine vietnamienne sans nuoc-mâm
Son goût puissant accompagne de nombreuses préparations traditionnelles.
Juste une miso point
Juste une miso point
Un condiment d'origine japonaise à utiliser dans une soupe mais pas que !
Des crudités à toutes les sauces
Des crudités à toutes les sauces
C'est frais et léger, c'est croquant et coloré, les crudités on adore !
Plutôt pour ou antipasti ?
Plutôt pour ou antipasti ?
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