Chiacchiere : des beignets italiens pour le carnaval de Mardi gras

Chiacchiere

Name: Chiacchiere
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine italienne
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

L'Italie dans ma cuisine

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 3 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Les chiacchiere, un petit délice qui se déguste lors de la période du carnaval en Italie. Selon les régions, on leur donne un nom différent : frappe, bugie, cenci, galani ou encore sfrappole. Une recette qui vous rappellera celle des bugnes lyonnaises.

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Recette ajoutée le 01/03/20 - Mise à jour le 29/01/24 .

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Conchiglioni farcis ricotta saumon fumé

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Pandoro à la crème mascarpone

Le pandoro est cette sorte de brioche qu'on retrouve sur toutes les tables italiennes durant la période des fêtes, aux côtés du panettone. En forme d'étoile il peut être découpé en grosses tranches puis farci à la crème mascarpone et zestes d'orange. Un beau sapin coloré et gourmand !

Risotto aux blettes

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