Retrouvez aussi d'autres recettes de bouillon partagées dans le Club Chef Simon.
Vous cherchez une recette de risotto poireaux et saucisse ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Risotto alla pescatora
Braciole alla napoletana
Minestrone di verdure
Risotto ai carciofi. Un risotto parfait pour déguster les artichauts de manière originale.
Un risotto pour utliser les dernières aubergines du jardin.
Un classique de la cuisine de l'Emilie-Romagne, servi traditionnellement à Noël ou encore à San Stefano, le 26 décembre, jour férié en Italie.
Une délicieuse recette deux-en-un très présente sur les tables italiennes lors de la saison des artichauts.
L'amertume si caractéristique de la chicorée et la touche épicée apportée par le speck donnent naissance à un plat de caractère, de quoi affronter les derniers jours frileux avant l'arrivée du printemps.
Un risotto qui plaira aux grands comme aux petits
1 coup de coeurAdieu colorants, exhausteurs de goût de type E621 à E 635 et autres additifs dont on n'a jamais entendu parler. Vous n'achèterez plus de cubes de bouillon industriels...
1 coup de coeur