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Risotto à la chicorée rouge et au speck

Risotto à la chicorée rouge et au speck

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Quelques mots sur cette recette

L'amertume si caractéristique de la chicorée et la touche épicée apportée par le speck donnent naissance à un plat de caractère, de quoi affronter les derniers jours frileux avant l'arrivée du printemps.

Commentaires

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