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Risotto printanier aux morilles et chips de speck
Risotto printanier aux morilles et chips de speck

Risotto aux morilles et chips de speck

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

2 personnes
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Quand vous découvrez cinq superbes morilles sous l'arbre fruitier de votre jardin, forcément il vous vient des idées très gourmandes ! Une cueillette et un paquet de riz arborio plus tard et voilà un risotto qui se prépare pour célébrer le meilleur du printemps.

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Publié le 9 avril 2019 à 08h46, Modifié le 27 mars 2025 à 13h35

Accord mets et boisson

Pour ce risotto crémeux et savoureux, une infusion aux herbes aromatiques sublime ses notes. Un vin blanc sec et complexe complète l’harmonie.

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