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L'Italie dans ma cuisine

L'Italie dans ma cuisine

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Expatriée par amour dans le sud de l' Italie, auprès d'un mari et d'une belle-famille pugliese, il m'a fallu rapidement oublier les fameuses pâtes au beurre et apprendre les secrets de la table italienne...
Réside à Brindisi, en Italie. Inscrit(e) depuis le 29 septembre 2012.
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Recettes de L'Italie dans ma cuisine - Page 4

Purée de fèves et chicorée
Risotto aux champignons en papillote de jambon de Parme
Tagliatelle au speck et champignons
Spaghetti aux aubergines, tomates et olives
Poulet chasseur
Risotto au poulet et petits pois
Poêlée de poivrons, olives et câpres
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Risotto à la pancetta et aux cèpes
Polpettone à la sauce tomate
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Pâtes complètes, crème de courgette et pancetta
Gâteau de riz façon supplì
Raviolis à la farine de farro, farce citrouille et ricotta
Aubergines et courgettes grillées
Orecchiette et maccheroncini à la sauce tomate
Spaghetti alla strombolana
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