Purée de fèves et chicorée, une recette typique des Pouilles

Purée de fèves et chicorée

Name: Purée de fèves et chicorée
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 2 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine italienne
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

L'Italie dans ma cuisine

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 40 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette typique des Pouilles, une fois de plus, dite “pauvre”, paysanne, avec peu d’ingrédients, tout juste ceux que nous trouvons dans nos campagnes. C’est la qualité de ces ingrédients qui rendront le plat unique.

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Publié le 18 janvier 2016 à 09h21, Modifié le 18 janvier 2024 à 10h14

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