Purée de Fèves à la Marocaine

Purée de fèves à la Marocaine

Name: Purée de fèves à la Marocaine
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cuisine marocaine
Ingredients: fèves fraîches ou sèche: 1 kg; Gousses d'ail: 2; Paprika: 1 càc; Cumin: 1 càc; Huile d'olive: 2 càs; Sel; Quelques feuilles de coriandre

Tastygourmandise

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

fèves fraîches ou sèche: 1 kg

Gousses d'ail: 2

Paprika: 1 càc

Cumin: 1 càc

Huile d'olive: 2 càs

Sel

Quelques feuilles de coriandre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faites tremper vos légumineuses dans de l'eau toute une nuit minimum 12 heures.

2 Épluchez-les et lavez-les par la suite.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une entrée marocaine je vous la conseille vivement cette recette surtout pendant l’hiver. Cette Purée de Fèves est savoureuse, épicée, originale et un pur délice comme bien d’autres recettes marocaines.

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Publié le 30 mai 2017 à 20h43, Modifié le 17 avril 2023 à 18h55

Accord mets et musique

A écouter en préparant Purée de fèves à la Marocaine

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Une musique partagée par auxdelicesdupalais pour accompagner une recette de chorba vermicelle algérienne.

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