Purée de fèves

Les fèves sont meilleures cuisinées fraîches.

Galette de purée de pommes de terre.

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Faites le plein de protéines sans viande ni poisson.

Cultivées depuis l'Antiquité, les fèves se dégustent aussi bien crues que cuites.

La purée de légumes est idéale pour accompagner plats de viandes et de poissons.

Cette pâte de soja fermentée se prête à maintes préparations.